Automatisk frugt- og grøntsagsproduktionslinje, der puster sprøde chips

Kort beskrivelse:

Den fuldautomatiske frugt- og grøntsagschips-puffende produktionslinje er et uafhængigt udviklet forarbejdningsudstyr med uafhængige intellektuelle ejendomsrettigheder og førende international teknologi.Opnået et spring fra stegning til ikke-stegning til frugt- og grøntsagsforarbejdning, frugt- og grøntsagstrykforskellens tørringsteknologi, som blev vedtaget, er en ny, miljøbeskyttelses- og energibesparende ikke-stegning pustende tørringsteknologi. Det grundlæggende princip er at sætte den forbehandlede frugt eller grøntsager i pustegryden og hæv temperaturen og slip derefter hurtigt trykket for at få den indre fugt til at fordampe og puste og derefter tørre i vakuumstatus for at opnå resultatet af volumenpust og smag sprød.

Bemærk: Kan tilpasse udstyret efter kundernes krav.


Produktdetaljer

Produkt Tags

66f3eddf0d611b81ffbd1eecc0073dd

Introduktion til udstyr:

◆ Varierende temperatur og trykforskel pust, som navnet viser er baseret på princippet om popcorn, læg den forbehandlede frugt og grøntsag i trykgryden, fordamp den indre fugt ved dampopvarmning for at opnå samme temperatur mellem inder- og yderdel af materialet, samtidig generere damp til bly, der konstant stige og indstille en trykværdi, når måltrykket nås, frigive lynhurtigt trykket for at fordampe den indre fugt af frugten og grøntsagerne, vil der være en enorm damptryksforskel i den indvendige del af materialet for at gøre cellen og organisationen puff .Til sidst gennem vakuum lav temperatur tørring for at gøre det indre fugtindhold under 5%, tag frugt og grøntsag sprøde chips efter afkøling. Dette udstyr kan opretholde næringsindholdet og frisk smag af frugt og grøntsager, fuldstændig dehydrering, sprød tekstur, fuld form og ensartet ekspansion.

Gældende anvendelsesområde:

◆Med passende produktionsteknologi kan den behandle en række forskellige frugter og grøntsager, såsom morbær, voksbær, hindbær, blåbær, kikærter, guldpære, mango, æbler, dadler, kiwier, dragefrugter, solbær, cantaloup, wolfberry, ananas, bananer, tang, jordbær, tomater, gulerødder, aubergine, svampe, hvidløg og så videre.

Udstyrsfunktion:

◆ Hold maksimalt på næringsindholdet, mikroelementet og mineralelementet i frugten og grøntsagerne under forarbejdningen.Ingen støj, ingen forurening, lavt energiforbrug under produktion og opfylder miljøbeskyttelseskrav og fødevarehygiejnestandarder.Stabil ydeevne, enkel betjening, bekvem vedligeholdelse, sikker og effektiv.

1631611986(1)

Produkt beskrivelse

Vakuum lavtemperatur-pustesystemet består hovedsageligt af en tryktank og en vakuumtank, som er 5-10 gange større end tryktanken.Efter forbehandling blev frugt- og grøntsagsråvarerne tørret til et fugtindhold på 15%-25% (vandindholdet i forskellige frugter og grøntsager er forskelligt).Derefter anbringes frugter og grøntsager i en trykbeholder.Ved opvarmning og presning, fordampning og flashing af vand i frugt og grøntsager pludselig for at opnå formålet med udvidelse af frugt og grøntsagsceller.

Maskinparameter

Model

PHJ-600-2

PHJ-1200-2

PHJ-1200-4

Parameter

Materiale

Fødevarekvalitet 304 rustfrit stål

Fødevarekvalitet 304 rustfrit stål

Fødevarekvalitet 304 rustfrit stål

Vakuumbeholder størrelse

3600*1000mm (diameter)

5500*1800mm (diameter)

10000*1800mm (diameter)

Vakuum grydeplade tykkelse

8 mm

8 mm

8 mm

Flash-fordampningsbeholderstørrelse

1650*600 mm (diameter)

2800*1200mm (diameter)

2800*1200mm (diameter)

Flash fordampningsbeholder tykkelse

6 mm

6 mm

6 mm

Opvarmningstilstand

Damp

Damp

Damp

Dampforbrug

60 kg/t

160 kg/t

320 kg/t

Blink fordampningsgrydedør åben tilstand

Manuelt

Manuelt

Manuelt

Kapacitet

3 kg/potte til materiale
I alt 6 kg/batch

40 kg/potte til materiale
I alt 80 kg/batch

40 kg/potte til materiale
I alt 160 kg/batch

Behandlingstid

Ifølge produkterne

Ifølge produkterne

Ifølge produkterne

Vakuumbeholder afkølingstilstand

Vandkøling

Vandkøling

Vandkøling

Termisk isoleringsmateriale

Stenuld

Stenuld

Stenuld

Tykkelse af isoleringslag

50 mm

50 mm

50 mm

Vakuumpumpekraft

14kw/sæt 1 sæt

19kw/sæt 1 sæt

19kw/sæt 2 sæt

8c5bea08db1d0fc2172136c324259b4 6f80c99288e9f60916ef5b8be74352e

  • Tidligere:
  • Næste:

  • Skriv din besked her og send den til os