Hurtigfrysemaskinen bruges hovedsageligt til hurtig nedfrysning af forskellige fødevarer.Hurtigfrysningsmaskinen består hovedsageligt af kontinuerligt netbælte, fodrings- og udtømningsbur, maskebælteunderstøttende styreskinne, motor og reducer, spændingsmekanisme, nylonstyrehjul og andre hoveddele..Dens funktionsprincip er: tilførsels- og udtømningsglas roterer i én retning under drevet af motoren og reduktionen, den forreste tilholdernets bæltestøttestyre er opad i en vis vinkel, og den bagerste tumblernetbæltestøttestyre er nedad kl. en bestemt vinkel.Og åbningen af mesh-bælteforbindelsen er bagud, så mesh-båndet kan kun glide på styreskinnen i én retning.Lodrette nylonstrimler er jævnt fordelt på den buede overflade af det indre bur (den grønne lodrette retning i figuren).Efter at drivmotoren er startet, strammes netremmen i den øvre og nedre ende af hvert bur, så netremmen krymper indad (radialt) for at holde buret stramt., fordi lodrette striber af nylon er jævnt fordelt på overfladen af tumbleren, efter at tumbleren har roteret, glider netbåndet langs den understøttende styreskinne under påvirkning af friktion, så det forreste tumblernetbælte glider opad langs støttestyreskinnen, og det bagerste tilholdernetbælte glider opad langs støttestyreskinnen.Ved at glide ned langs den understøttende styreskinne danner de forreste og bageste netbælter en cyklus under påvirkning af spændemekanismen.Materialet kommer ind i spiralen opad fra indgangen til det forreste bur på mesh-bæltet og spiraler nedad til udløbet efter at have nået det bagerste bur.Under påvirkning af fordamperen danner materialet en frysning.Det, der skal forklares her, er: maskebåndet og det roterende bur, maskebåndet og styreskinnen er alle rullende friktion, og friktionskraften fra det roterende bur får det roterende bur til at bevæge sig.Denne friktionskraft bør ikke være for stor og bør ikke være for lille.Den relative glidning af buret bliver mindre, netbåndet på det forreste rotorbur er strammere, og den øvre ende er let at vende.Hvis den er for lille, vil den relative glidning mellem netbåndet og tumbleren blive større, og netbåndets tæthed til tumbleren bliver mindre.Under drift vil maskebåndet se ud til at sidde fast, og selv netbåndet kan samle sig.Bevæger sig udad (radialt udad langs skinnen) og glider ud af skinnen, hvilket får bæltet til at sætte sig fast.
Almindelige fejl og vigtige vedligeholdelsesteknikker
1. Maskebåndet roterer ikke, motoren opvarmes alvorligt, inverteren alarmerer, og afbryderen udløses
Dette er et af de mest alvorlige problemer efter langvarig drift af hurtigfrysemaskinen.Efter problemet opstår, brændes motorens statorspole, og mesh-båndet vender om.Hyppige snubler.Ifølge analysen af ovenstående problemer kan det ses, at når motoren kører under alvorlig overbelastning, er det lettere at varme op ved lav hastighed og højt drejningsmoment, og det er et uundgåeligt resultat at brænde motorspolen, når den nuværende er for stor.
Indlægstid: 10-feb-2023