Automatisk frugt- og grøntsagsproduktionslinje, der puster sprøde chips

Introduktion til udstyr:

◆ Varierende temperatur og trykforskel pust, som navnet viser er baseret på princippet om popcorn, læg den forbehandlede frugt og grøntsag i trykgryden, fordamp den indvendige fugt ved dampopvarmning for at opnå samme temperatur mellem den indre og ydre del af materialet, samtidig generere damp til bly, der konstant stige og indstille en trykværdi, når måltrykket nås, frigive lynhurtigt trykket for at fordampe den indre fugt af frugt og grøntsag, vil der være en enorm damptryksforskel i den indre del af materialet for at gøre cellen og organisationen pust. Endelig gennem vakuum lav temperatur tørring for at gøre det indre fugtindhold under 5%, tag frugt og grøntsag sprøde chips efter afkøling. Dette udstyr kan opretholde næringsindholdet og frisk smag af frugt og grøntsager, fuldstændig dehydrering, sprød tekstur, fuld form og ensartet ekspansion.

Gældende anvendelsesområde:

◆Med passende produktionsteknologi kan den behandle en række forskellige frugter og grøntsager, såsom morbær, voksbær, hindbær, blåbær, kikærter, guldpære, mango, æbler, dadler, kiwier, dragefrugter, solbær, cantaloup, wolfberry, ananas, bananer, tang, jordbær, tomater, gulerødder, aubergine, svampe, hvidløg og så videre.

Udstyrsfunktion:

◆ Hold maksimalt næringsindholdet, mikroelementet og mineralelementet i frugten og grøntsagerne under forarbejdningen.Ingen støj, ingen forurening, lavt energiforbrug under produktion og opfylder miljøbeskyttelseskrav og fødevarehygiejnestandarder.Stabil ydeevne, enkel betjening, bekvem vedligeholdelse, sikker og effektiv.

Produkt beskrivelse

Vakuum lavtemperatur-pustesystemet består hovedsageligt af en tryktank og en vakuumtank, som er 5-10 gange større end tryktanken.Efter forbehandling blev frugt- og grøntsagsråvarerne tørret til et fugtindhold på 15%-25% (vandindholdet i forskellige frugter og grøntsager er forskelligt).Derefter anbringes frugter og grøntsager i en trykbeholder.Ved opvarmning og presning, fordampning og flashing af vand i frugter og grøntsager pludselig for at opnå formålet med udvidelse af frugt og grøntsagsceller.

Maskinparameter